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福岡・古河で56年、卵と鶏にこだわりつづけた生産者:青柳勝徳の声

創業56年、親子3代で積み重ねてきた信頼と実績

昭和30年に父・勝彦が養鶏業をはじめて、私、そして息子の勝幸と親子3代でかれこれ56年になります。
とてもいい環境で、大好きなニワトリがおいしい卵をずっと産んでくれてますので、続けられたのだと思います。

良質な卵を生み出すための確かなこだわり

イチバンのこだわりはエサです。鶏の卵は親鶏のエサにすごく影響をうけるんですよ。そこであおやぎのたまごでは、遺伝子組換えをしていないトウモロコシを使用し、魚粉の含まれていない植物性の飼料にパプリカを入れて与えてます。だから、あおやぎのたまごは生臭くなくて栄養豊富で、鮮やかなオレンジ色の卵黄なんですよ。
それとお客様の口に入るものなので、当然ワクチンの投与や消毒などの衛生面は徹底してますよ。

卵のプロフェッショナルが絶賛する卵の食べ方とは

やっぱり卵かけごはんです!
卵をあまりかき混ぜずに、醤油を1・2滴たらすだけのシンプルな味付けですね。
卵本来の、甘みのあるおいしさが味わえる、私にとっての最高のぜいたく料理です。
でも、他の新しい食べ方もいろいろ試していますよ。
ぜひ、お客様にも教えていただきたいですね。

自分が本当に食べたいものをお客様へ・・・

私はもともと卵が好きで、「自分が本当に食べたい卵を作りたい」という一心から卵を作ってきました。もちろんエサにも鶏にもこだわり、手間ひまかけて作ってきましたが、はたしてこの卵がお客様に喜んでもらえるのだろうかという不安がありました。
そんな時にあおやぎのたまごを食べたお客様から、感謝の言葉をいただいたのです。私の方がお礼を言いたいのに、感動して言葉が出ませんでした。「私の作った卵で喜んでくださる人がいる」「今までやってきたことは間違いじゃない」と、励みになりました。
それ以来「この卵でお客様が一人でも多く喜んでくださること」が私の生きがいになりました。
お客様に笑顔になってほしい、そんな思いから生まれたこだわりのあおやぎのたまご。
ぜひ、食べてみてください。

青柳養鶏場Profile

自動販売機のご紹介

お客様がいつでもお気軽に新鮮でおいしい卵をお買いいただけるように、あおやぎのたまごでは当選別所前に自動販売機での卵の販売を行っております。毎日、採れたての新鮮な卵を入れておりますので、ぜひお召し上がりください。

コスモス人場(古賀グリーンパーク内)

所在地 〒811-3134 福岡県古賀市青柳658-1
お問い合わせ Tel:092-943-1114
アクセス JR古賀駅より車で10分(駐車場有)
利用可能時間 9:00~17:00
ジャンル 直売施設(物産・特産)

サンリブ古賀店

所在地 〒811-3101 福岡県古賀市天神2-5-1
お問い合わせ Tel:092-943-0088
アクセス JR古賀駅より徒歩2分(駐車場有:1,200台)
利用可能時間 10:00~21:00
ジャンル スーパーマーケット

サンリブくりえいと宗像店

所在地 〒811-4184 福岡県宗像市くりえいと1-5-1
お問い合わせ Tel:0940-38-0130
アクセス JR赤間駅より徒歩5分(駐車場有:1,800台)
利用可能時間 10:00~21:00[飲食街]10:00~22:00
ジャンル スーパーマーケット

あおやぎ謹製おすすめラインナップ

  • おうはん価格
    • 20個入り 1,080円
      (税込・送料別)
    • 30個入り 1,620円
      (税込・送料別)
    • 40個入り 2,160円
      (税込・送料別)
    • 80個入り 4,320円
      (税込・送料半額)
    • 160個入り 8,640円

    (税込・送料無料

    おうはん(赤)

    6個入り 200円
    (税込)

  • あおやぎの
    赤たまご(L)
    • 20個入り 650円
      (税込・送料別)
    • 30個入り 900円
      (税込・送料別)
    • 40個入り 1,200円
      (税込・送料別)
    • 80個入り 2,400円
      (税込・送料半額)
    • 160個入り 4,800円
      (税込・送料無料
    あおやぎの
    赤たまご(L)

    10個入り 200円
    (税込)

  • あおやぎの
    青たまご
    • 20個入り 2,400円
    • 40個入り 4,800円

    (税込・送料別)

  • 20・30・40個は
    白ケース
    80・160個以上は
    段ボールケースにて
    お届けいたします。